Winorośl właściwa ( Vitis Vinifera ) wywodząca się od niej winorośl uprawna uprawiana jest na całym świecie ze względu, na smaczne i w zależności od odmiany duże owce. Owoce stosowane są do produkcji między innymi soków,octu, oleju, rodzynek, ale największym zainteresowaniem cieszą się w produkcji win. Odmiany głównie dzielimy na dwie grupy: przetwórczą i deserową w zależności od zastosowania. Odmiany przetwórcze zazwyczaj charakteryzują się zwartymi gronami i mniejszymi owocami natomiast deserowa posiada luźniejsze grona, duże i smaczne owoce.
